發(fā)布日期：2021-07-03 09:46:35 2020年，廣州番禺警方在“颶風2020”專項行動中查處了一批非法涼茶店鋪，引起了群眾的廣泛關(guān)注。
這些不法商戶為了牟利，在涼茶里“非法添加西藥”成分，對廣大消費者的身體健康造成了危害。這些藥物成分包括“甲硝唑”、“對乙酰氨基酚”、“氯苯那敏”、“布洛芬”、“馬來酸氯苯那敏”等。
涼茶里為什么“非法添加西藥”？
在許多民眾的心目中，涼茶具有清熱解毒、祛火除濕等醫(yī)療保健功效。強化涼茶的保健功效對于促進其產(chǎn)品銷售至關(guān)重要。
而甲硝唑是一種用于治療牙齦腫痛的藥物，對乙酰氨基酚和布洛芬也是常見止痛藥，可緩解各類疼痛癥狀，消費者飲用含有這些藥物的涼茶后快速止痛，并誤以為是涼茶清熱降火的功效。殊不知這所謂保健功效其實是由于涼茶中非法添加了西藥成分。
喝了“有毒涼茶”有什么害處？
“甲硝唑”、“對乙酰氨基酚”是生活中常見藥物，需要在醫(yī)生指導和劑量控制下用于治療特定疾病。如果消費者在不知情的情況下飲用了含有涼茶大量服用這些藥物，長期如此將會引發(fā)藥物副作用，造成無法挽回的健康危害。例如，過量服用甲硝唑?qū)е率秤徽瘛盒?、嘔吐、腹痛及腹瀉等癥狀，甚至造成心臟病變。如前所述，我國食品安全法明確規(guī)定食品中不得添加藥物，添加了西藥的涼茶實際上是一種有毒有害食品。
拉曼現(xiàn)場快速鑒別“有毒涼茶”
北京鑒知技術(shù)有限公司開發(fā)了茶飲料中非法添加西藥的光譜快速篩查技術(shù)。從樣品采集到得到測試結(jié)果，整個測試過程僅需5分鐘，操作簡單快速、靈敏準確。測試使用的拉曼設(shè)備RS3000食品安全檢測儀是一款便攜化設(shè)計的現(xiàn)場快檢儀器，可在食品安全快檢車或快檢實驗室使用，適用于現(xiàn)場快速篩查的應用場景，幫助監(jiān)管人員快速鑒別涼茶中的西藥成分，實現(xiàn)對不法涼茶商家的快速打擊。
我們測試對比了含非法添加西藥的涼茶及合格涼茶，使用RS3000可自動鑒別兩種樣品，并能在含非法添加的涼茶樣品中清晰的檢測出842、1194、1366、1386 cm-1等位置的甲硝唑光譜特征峰，而在合格涼茶中則沒有上述4個特征峰。這一測試結(jié)果有效說明我們的技術(shù)可以快速有效篩查涼茶樣品中的甲硝唑藥物成分，區(qū)分合格樣品和違法樣品。
除此之外，鑒知的拉曼技術(shù)還可檢測保健食品中安眠藥、壯陽藥、降血糖藥等30余種可能非法添加的藥物。目前RS3000 食品安全檢測儀和RS1000FS 手持式食品安全檢測儀已在多地警方部署使用。我們力求通過專業(yè)分析與服務，助力公安食藥環(huán)偵市場整治行動！
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| RS3000 食品安全檢測儀 | RS1000FS 手持式食品安全檢測儀 |
【鑒知技術(shù)簡介】
北京鑒知技術(shù)有限公司，簡稱“鑒知技術(shù)”，是一家以光譜檢測技術(shù)為核心的專業(yè)公司，產(chǎn)品已廣泛應用于安檢、食品、藥品、毒品、醫(yī)療等諸多領(lǐng)域。
鑒知技術(shù)公司源自同方威視技術(shù)股份有限公司與清華大學共建的“清華大學安全檢測技術(shù)研究院”，歷經(jīng)10余年的孵育，專利累計申請數(shù)達200余件。公司所擁有的技術(shù)獲得了國家科學技術(shù)委員會科技成果鑒定證書及中國專利優(yōu)秀獎，相關(guān)產(chǎn)品獲得了國際發(fā)明展覽會金獎、北京市新技術(shù)新產(chǎn)品證書、中國科學儀器年度優(yōu)秀新品獎、朱良漪分析儀器創(chuàng)新獎之“創(chuàng)新成果獎”等。
